CÁC MÓN BỘT CHO BÉ TỪ 4 - 6 THÁNG TUỔI - PHẦN 1

1. Bột tàu hũ - Bí xanh

(Cung cấp 122,5 calo)

Nguyên liệu:

Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
Tàu hũ trắng: 30g (3 muỗng canh)
Bí xanh: 30g (3 muỗng canh)
Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

Bí xanh nấu chín tán nhuyễn. Tàu hũ trắng tán nhuyễn.
 Hòa 10 g bột bạo với chút nước, thêm vào hỗn hợp trên với phần nước còn lại, bí xanh, tàu hũ bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chín. Cho ra chén, thêm vào 1 muỗng cà phê trộn đều (Có thể thay thế bí xanh bằng rau rền, rau muống, mồng tơi...

2. Bột trứng - Cà rốt

Nguyên liệu:

Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ)
Cà rốt: 30g (3 muỗng canh)
Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

Cà rốt nấu chín tán nhuyễn. Lòng đỏ trứng gà đánh đều.
Cho 10g bột vào ít nước quấy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, cà rốt. Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi ột chín, cho ra chén thêm vào một muỗng cà phê dầu trộn đều.

3. Bột trứng su su

Nguyên liệu

Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ)
Su su: 30g (3 muỗng canh)
Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:

Su su nấu mềm tán nhuyễn. Lòng đỏ trứng đánh đều.
Hòa tan bột với chút nước, cho thêm phần nước còn lại với trứng, su su.Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu trộn đều.

4. Bột gan lợn - Cải xanh

Nguyên liệu

Bột gạo: 10g
Gan lợn: 20g
Rau cải xanh: 20g
Nước: 200ml

Cách làm

Rau cải xanh thái nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn. Gan lợn xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
Hòa tan 10g bột gạo trong chút nước.
Nấu chín gan với phần nước còn lại, cho rau cải xanh và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
Cho bột ra bát, thêm vào 1 thìa cà phê dầu trộn đều.

5. Bột khoai tây - bí đỏ - thịt gà

Nguyên liệu:

Bột gạo 10g
Thịt gà 15g
Bí đỏ 15g
Khoai tây 15g

Cách làm:

Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ, luộc chín, xay nhuyễn
Thịt gà lọc kỹ, xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
Hòa tay 10g bột trong một chút nước.
Nấu chín thịt với phần còn lại, cho bí đỏ và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
Cho bột ra bát, thêm một thìa cà phê dầu trộn đều.

CHÚ Ý: Sau khi hòa nguyên liệu đã xay nhuyễn với nước các mẹ nên cho qua rây lọc.